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Salada fresca de bacalhau



Ingredientes:
Bacalhau cozido
4 ovos cozidos
Pimento vermelho e verde
Cebola
Grão-de-bico
Pepino

Modo de preparação:
Desfie o bacalhau, corte os ovos aos quadrados. Corte os pimentos e a cebola em quadrados pequenos. Descasque e corte o pepino. Coza o grão. Junte tudo numa saladeira e tempere a gosto.

Salada de arroz


Optima receita para aproveitar os restos de comida acumulados no frigorifico.

Ingredientes:
Arroz seco
Frango assado
Azeitonas
Alface
Milho
Tomate
Pepino

Modo de preparação:
Estando o arroz já feito e o frango assado, desfia-se o frango e junta-se ao arroz assim como os restantes ingredientes. Temperar a gosto.

Macarrão&Maçã

Ingredientes:
Macarrão
Maçã
Couve flor
Azeitonas
Ovo cozido
Alface
Maionese

Preparação:
Cozer o macarrão al dente, a couve flor e os ovos. Cortar a maçã aos cubos, tirar os caroços ás azeitonas, cortar a alface em juliana e o ovo ás rodelas. Juntar a maçã, as azeitonas, adicionar ao macarrão depois de escorrido e esfriado um pouco e misturar com a maionese. Está pronto!